Llevo tiempo detrás de una buenas galletas para decorar. Había hecho muchas pruebas, porque montones de tardes preparo galletas con los niños, que len encantan, pero hasta ahora no había conseghido unas que quedaran bién con la glasa de la decoración. estas son perfectas. Tienen como 1cm de grosor y aguantan fenomenal la cobertura. Duran estupendamente al menos 5 ó 6 días, tienen un sabor buenísimo y han pasado la prueba del congelado. Vamos que son perfectas. Las hago con sabor a limón o vainilla. Éxito asegurado con niños. Doy fé.Para regalitos las envuelvo con papel celofán y un lazo. También en cajas o con forma de piruleta, con un palito y celofán.
Para mañana lunes tengo que preparar unas 60. A ver qué tal quedan. Ya lo contaré...
Que pasada de blog! Las tristes galletas que hicimos con Alfonsito estas Navidades el año que viene habrá que mejorarlas. La tarta de Mac de Cars intentaré copiartela para el cumple de Alfonsito este año. Ahora es su época Cars en pleno esplendor :-)
ResponderEliminarPor cierto, las tartas son compactas por dentro o son una estructura? La verdad es que me encanta tu blog, que pasada, enhorabuena.
Besos desde Mallorca!
Me alegra que te gusten!
ResponderEliminarLas tartas son compactas. Son de bizcocho y capas de mermelada o dulce de leche o lo que me pidan...La de mermelada es la de más éxito entre los peques.
Yo lo que hago es ir "tallando" el bizcocho hasta que consigo la forma que quiero. Luego baño de chocolate y el resto de la decoración.
Ya iré poniendo más cositas.
Besos y gracias.
Ah, y las galletas son muy divertidas y además estñan buenísimas. Tienen muchísimo éxito. Hay que hacerse con unos cuantos cortapastas que os gusten y luego la decoración con glasa real (merengue, prácticamente ) con colorantes. Quedan fenomenal. Las mías saben a limón.
ResponderEliminarBesos.