Galletas con fondant

Se me ocurrió que podía probar a poner pequeños detalles de pasta de azucar en las galletas para darles más volumen. La pasta se pega fenomenal a las galletas y se trabaja muy bién con ella. Esto me ha abierto un mundo de posibilidades...Además luego se me ocurrió congelarlas para ver cómo descongelaban y quedan fantásticas.

Galletas de flores

Hay muchas formas de decorar galletas. En este caso utilicé chocolate y pasta de azucar. Debo decir que queda muy bién de las dos formas.

Conejito en pasta de azucar

Sigo probando cosas con el fondant o pasta de azucar. Esta pasta se hace con nubes, azucar glas y el sabor que quieras (yo suelo poner limón en zumo). Este tipo de figuras, flores, etc, se pueden poner en tartas o galletas, como parte de la decoración. Hay que dejar que sequen para poder usarlas.